Идеи за барбекюта в задния двор

Искате ли няколко идеи за барбекюта в задния двор? Ако живеете в къща с двор, то сте едни от късметлиите, които мога да се радват на приятните пролетни и есени дни без да напускат дома си. В тази статия ще ви дадем няколко идеи за барбекюта в задния двор, с които да оползотворите наличното пространство и да се насладите на хубавото време.

Създаването на отделен кът за барбекю не е никак трудна задача. Целият процес в много забавен и със сигурност може да се превърне в любима семейна традиция. Ако имате достатъчно налично пространство може да си построите барбекю от тухли, на което да поставите решетка за скара, а отдолу да направите огнище.

Ако не разполагате с това пространство, може да използвате обикновена скара на ток, за да опечете месото и зеленчуците.

Как да се подготвите за барбекю в задния двор

Подготовката е приятна част от процеса, която ви обещава, че всичко ще мине според плана ви. Да, именно правенето на план е първата и задължителна част от подготовката на всяко едно събитие. Първо определете денят, в който ще се състои барбекюто. След това планирайте какво да направите всеки един ден до датата на събитието, за да сте сигурни, че времето ви е достатъчно.

Разбира се, отделете време да се свържете с вашите гости и да ги поканите на един приятен обяд във вашия заден двор. Следва да направите пазара на нужните продукти. Преди да започнете с готвенето трябва внимателно да подготвите месото и другите видове храна.

Уверете се, че грила който ще използвате е добре почистен и в изправност. Осигурете подходящо място за барбекюто, където да има достатъчно пространство и вентилация.

Подгответе задния двор, като позиционирате маса и нужния брой столове на безопасно място от барбекюто. След това подгответе и нужните прибори, а ако искате да създадете още по-интересна обстановка, може да декорирате масата по специален начин.

Идеи за барбекюта в задния двор: какво да включите в менюто

Следва да ви предложим няколко идеи за пълно кулинарно угощение, което да организирате в задния двор. Едно барбекю меню задължително включва крехко месо направено на въглища или скара, зеленчуци на грил, хляб затоплен на скарата и вкусни и освежаващи напитки.

Идеи за основни ястия:

Изберете пресни котлети или стекове от телешко или свинско месо. Овкусете ги с любими подправки и ги поставете на грила, докато не се запекат според вашите предпочитания. След това може да ги похапнете в комбинация със зеленчуци на грил и интересни сосове.

Бургерите също са предпочитана грил алтернатива. Затоплете питките на грила. След това запечете месото до предпочитана от вас степен и между месото и питката добавете свежи зеленчуци като домат или зелена салата.

Друга идея за храна, която може да направите на барбекюто е рибата. Изберете свежа риба, като лаврак, сьомга или пъстърва, и я гответе на грил с подправки и лимон.

Идеи за салати и гарнитури

Направете няколко вида салати, за да може да задоволите предпочитанията на своите гости. Картофена, шопска и овчарска са любими салати на много хора. В допълнение може да приготвите и зеленчуци на грил. Най-подходящите са тиквичка, патладжан, моркови, гъби и лук.

Идеи за напитки

Сещате ли се коя е най-подходящата напитка, без което нито едно барбекю не преминава? Бирата, разбира се. Грил майсторите изпиват по няколко бири още докато подготвят храната. Тази пивка напитка е много подходяща за консумация със свински или телешки стекове и бургери.

Ако обаче някои от вашите гости не са фенове на бирата, може да им поднесете свежи коктейли и лимонади. Ако в двора си имате плодови дръвчета ви предлагаме да направите напитка с тях. Може да заложите и на вкусна плодова алкохолна напитка. Имаме предвид сангрията, която се прави от бяло или червено вино и нарязани плодове.